RYŻ Z DUSZONĄ MARCHEWKĄ I BRUKSELKĄ

Składniki na 2 porcje

2 torebki ryżu parabolicznego

10-12 brukselek

1 duża marchewka

2 łyżki masła

sos Knorr do warzyw na ciepło (do mieszanki warzyw)

Sposób przygotowania

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

Marchewkę obieramy i kroimy na 3-4 cm kawałki, nastnie każdy kawałek na ćwiartki. Na patelni rozpuszczamy masło wrzucamy marchewkę i chwilę smażymy następnie podlewamy odrobinę wody i dusimy pod przykryciem, pamiętając o uzupełnianiu wody w razie jej wyparowania.

Brukselkę obgotowujemy w wodzie, odcedzamy i gdy marchew jest już prawie miękka dorzucamy do niej brukselkę i  razem dusimy do miękkości.

Gdy warzywa są już gotowe i powstały pod nimi sos nie odparował do końca (w razie gdyby go było za mało dolewamy wody) posypujemy całość 2 łyżkami sosu Knorr i wszystko dosłownie chwilę jeszcze dusimy.

Ugotowany ryż przekładamy na talerz układamy na nim warzywa i polewamy sosem.

SMACZNEGO