RYBA PO JAPOŃSKU

Składniki

1/2 kg fileta np. miruna

1 papryka konserwowa

8 ogórków konserwowych

3 duże cebule

Sól i pieprz przyprawienia ryby

mąka

olej

Zalewa:

1 szklanki wody 

3 łyżki octu

1/4 szklanki oleju

1 1/2 łyżki koncentratu

1 1/2 łyżki keczupu 2 łyżki cukru

Sposób przygotowania

Rybę tniemy na mniejsze kawałki opruszamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące i smażymy na oleju.

Cebulę tniemy w paski i podduszamy na oleju, który pozostał nam po smażeniu ryby.

Paprykę tniemy w kostkę, a ogórki w krążki, łączymy z cebulą. Układamy na przemiennie w naczyniu: ryba, warzywa,ryba,warzywa.

podane składniki na zalewę łączymy i zagotowujemy, po wystudzeniu zalewamy sałatkę, i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny.