SAŁATKA Z OGÓRKÓW KISZONYCH I CEBULI

SKŁADNIKI:

5 ogórków kiszonych

1 mała cebulka

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka cukru

1 łyżka zielonego koperku

2 łyżki oliwy z oliwek

sol i pieprz do smaku

kilka kropel octu np winnego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ogórki kroimy w plasterki, cebule w kostkę, wciskamy jeden mały ząbek czosnku, całość zasypujemy cukrem i odstawiamy na około 30 minut. Po upływie tego czasu przyprawiamy naszą sałatkę solą i dużą ilością pieprzu, dodajemy posiekany zielony koperek. Dokładnie mieszamy zalewając oliwą z oliwek.

Jeżeli sałatka jest za mało kwaśna dodajemy kilka kropel octu.