ŚLIWKI W OCCIE

Uwielbiam śledzie ze śliwkami w occie, zawsze miałam kłopot z ich zakupem więc w tym roku postanowiłam zrobić je sobie sama

Składniki:

1 kg śliwek węgierek

2 szklanki wody

11/2 szklanki cukru

1 łyżka miodu lipowego

płaska łyżeczka cynamonu

6-8 szt goździków

4-5 ziaren ziela angielskiego

1 szklanka octu jabłkowego (lub nie całe pól szklanki octu 10%)

Sposób przygotowania:

Śliwki myjemy i układamy w słoikach.

Składniki na zalewę gotujemy i gorącą zalewamy śliwki. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.