TARTA Z CUKINIĄ

Składniki

Ciasto

1 1/4 szklanka mąki

2 żółtka

szczypta soli

1/2 kostki margaryny

mała szczypta sody

Składniki nadzienia

mała cukinia

4 parówki

1 cebula

ser żółty

czubryca zielona

czosnek granulowany

Sposób przygotowania

Składniki na ciasto łączymy ze sobą i dokładnie wyrabiamy, rozwałkowujemy na nie za cienki placek i wykładamy nim wysmarowaną formę do tarty, nakłuwając dno ciasta widelcem. Pieczemy od 15 minut w rozgrzanym piekarniku. Po tym czasie wyjmujemy cisto z piekarnika na dno układamy pokrojoną podduszoną cebulę z parówkami, posypujemy startym serem i czosnkiem, następnie cukinię umytą i pokrojoną na cienkie plastry, posypujemy czubrycą zieloną i startym żółtym serem, zapiekamy jeszcze około 15 minut.

Spożywamy na ciepło lub na zimno. Smacznego