SŁODKIE ROLADKI Z KURCZAKA Z PIKANTNYM SOSEM POMIDOROWYM

Delikatne mięso piersi z kurczaka, faszerowane śliwką kalifornijską, z pikantnym dipem pomidorowym to idealna zakąska na przyjęcie

Składniki

podwójna pierś z kurczaka

śliwki kalifornijskie

słodka papryka mielona

sól

pieprz

wykałaczki

oliwa do smażenia

Sos

koncentrat pomidorowy Pudliszki 200 g

2 małe ząbki czosnku

chili (mielone lub w płynie - ilość wg uznania)

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka, myjemy i tniemy w podłużne paski. Posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką. Śliwkę kalifornijską zawijamy w mięso robiąc roladki, które spinamy wykałaczkami. Smażymy na oliwie.

Składniki na sos dokładnie ze sobą łączymy. Chili dajemy w takiej ilości, aby sos był ostry.

Spożywamy na zimno z sosem.