SURÓWKA Z RZODKIEWKĄ

Składniki:

pęczek rzodkiewki

por

mała cebulka

świeży ogórek

Na sos:

pół szkl jogurtu naturalnego

pół łyżeczki pieprzu

łyżeczka cukru

łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Umytego pora pokroić w plasterki i sparzyć wrzątkiem.

Umyte rzodkiewki zetrzeć na grubych oczkach tarki.

Ogórki pokroić w plastry, cebulę w drobna kostkę.

Na talerzu ułożyć pokrojone ogórki, rzodkiewkę, pora i cebulę.

Składniki sosu wymieszać i polać nim sałatkę bezpośrednio przed podaniem.