BULION WARZYWNY

Składniki:

2 litry wody

2 marchewki

1 pietruszka

1/4 małego selera

1/2 małego pora

1 mala cebulka

1 ząbek czosnku

2 ziarenka ziela angielskiego

1 listek laurowy

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Włoszczyznę obrać umyć włożyć do garnka zalać wodą i zagotować.

Dodać sól, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Zmniejszyć ogień.

Gotować na małym ogniu przez około 45 minut.

Po ugotowaniu można przecedzić lub wykorzystać w warzywami do przygotowania zup lub sosów.