SAŁATKA Z CZERWONYCH BURAKÓW

Składniki:

4 średniej wielkości czerwone buraki

1 duża cebula

2 płaty śledziowe marynowane

2 łyżki majonezu dekoracyjnego

4 ogórki korniszony

pieprz świeżo mielony

sól

Sposób przygotowania:

Buraki gotujemy do miękkości. Studzimy obieramy i kroimy w kostkę.
Cebulę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę.

Platy śledziowe kroimy w paski.

Wszystko razem mieszamy z majonezem doprawiamy do smaku sola i świeżo mielonym pieprzem. Wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.

Rada:

Jeżeli zostają nam buraki z wywaru pod barszcz czerwony również możemy je wykorzystać do przygotowania takiej sałatki. PAMIĘTAJ nie musisz marnować jedzenia i go wyrzucać. Pomyśl zawsze można coś zrobić z niczego :)