KURCZAK W MIGDAŁACGH

Migdały to sprawdzony sposób na mdłości i zgagę w czasie ciąży. Można je polecić także na odchudzanie, gdyż zapobiegają napadom głodu. Poza tym łagodzą stres i koją nerwy, oraz obniżają cholesterol.

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka

140 g płatków migdałowych

sól i pieprz

1 szklanka mąki pszennej

3 jajka

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka myjemy i dzielimy na 4 porcje. Każdy kawałek rozbijamy na kotleta. Przyprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące, następnie w rozkłóconym jajku i migdałach. Smażymy na średnim oleju na bardzo małym ogniu zwracając uwagę, aby płatki migdałowe się nie przypaliły, a mięso było idealnie usmażone.