DEWOLAJ

Składniki:

2 podwójne piersi z kurczaka

30 dag sera żółtego

pęczek natki pietruszki

1/2 kostki masła

sól i pieprz

Dodatkowo

2 jajka

bułka tarta

mąka pszenna

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i każdy filet przekrawamy wzdłuż na dwa płaty Rozbijamy tłuczkiem na cienkie kotlety przez folię spożywczą tak aby nie podziurawić mięsa. Oprószamy sola i pieprzem z każdej strony.

Masło wyrabiamy z siekaną natką pietruszki. Na każdym kawałku mięsa kładziemy po kawałku sera żółtego i rulonik masła z natką. Zwijamy całość w zgrabną roladkę. obtaczamy w mące, jajku i bułce smażymy na głębokim oleju z każdej strony.

Smacznego