TARTALETKI Z BUDYNIEM I OWOCAMI

Składniki

Na ciasto:

300 g mąki

200 g margaryny

100 g cukru pudru

2 żółtka

Na budyń:

3 szklanki mleka

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1,5 łyżki mąki pszennej

6 łyżek cukru

2 żółtka

1 łyżka masła

1 cukier wanilinowy

Dodatkowo: wybrane ulubione owoce, galaretka

Sposób przygotowania

Składniki na ciasto łączymy ze sobą, ciasto wałkujemy wycinamy kawałki i wykładamy wysmarowane tłuszczem foremki, pieczemy 30 minut w temperaturze 190 stopni z termo-obiegiem

2 szklanki mleka gotujemy z cukrem, mąki i żółtka mieszamy ze sobą i wlewamy na gotujące mleko, gotujemy budyń.

Na kruche wystudzone tartaletki układamy ciepły budyń, studzimy, układamy owoce, całość możemy zalać tężejącą galaretką.