ŚLEDZIE Z DUSZONĄ CEBULĄ

Składniki

Śledzie Matias lekko solone w oleju
2 duże cebule
2 łyżki oleju
6 małych ogórków korniszonów
pieprz
sok z cytryny

Sposób przygotowania

Cebule kroimy w piórka i dusimy na oleju. Odstawiamy do wystygnięcia. śledzie kroimy na mniejsze kawałki, ogórki w krążki wszystko dokładnie mieszamy z cebulą i posypujemy sporą ilością pieprzu, na końcu delikatnie zakwaszamy do smaku.