RYBA W CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPINAKIEM

Składniki

dowolny filet z ryby
szpinak (może być mrożony)
opakowanie ciasta francuskiego
jajko
łyżka masła
sol i pieprz

Sposób przygotowania

Rybę posypujemy solą i pieprzem tniemy na mniejsze kawałki. Szpinak dusimy na maśle w celu zredukowania wody. Cisto francuskie tniemy na niewielkie prostokąty, zawijamy w nie rybę ze szpinakiem, dokładnie sklejając boki. Smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy przez około 35 minut.