ORZECHÓWKA NA ŻOŁĄDEK

Nalewka z orzechów przede wszystkim pomaga w kłopotach żołądkowych, zwłaszcza w przypadku biegunki oraz bólu jelit.

Gorzka nalewka, popularnie zwana orzechówką, tradycyjnie stosowana jako środek leczniczy na bóle żołądka i problemy z trawieniem - przy odrobinie starań może być również smacznym, aromatycznym napitkiem. 
Owoce orzecha włoskiego przeznaczone na nalewkę najlepiej zrywać, na początku lipca.

Składniki:

20 zielonych orzechów

20 łyżek cukru

2 cukry wanilinowe

0,5 l alkoholu

Sposób przygotowania:

Orzechy myjemy i kroimy na mniejsze kawałki (uwaga barwią ręce). Przesypujemy do dużego słoja, zasypujemy cukrami. Odstawiamy w zakręconym słoju na 3 tygodnie, codziennie potrząsając. Po tym czasie filtrujemy przez gazę powstały syrop. Zalewamy go wódką, przelewamy do butelek i odstawiamy na 6 miesięcy.

Dla wzmocnienia możemy zamiast wódki dodać spirytus.