BABECZKI Z OWOCAMI

Składniki

Ciasto

3 szklanki mąki

4 żółtka

10 dkg cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 kostki margaryny + łyżka masła

cukier wanilinowy

Nadzienie

1 pomarańcza

1 jabłko

winogrono różowe i białe

6 dużych truskawek

1 brzoskwinia

galaretka np truskawkowa

śmietana 30 %

3 łyżki cukru

Sposób przygotowania

Składniki na ciasto zagnieść, smarować foremki na babeczki, wylepić ciastem  i piec na złoty kolor około 15 minut w temperaturze 160 stopni.

Owoce obrać pokroić na mniejsze kawałki. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody i zimną zalać owoce. Gdy galaretka zaczyna już się zsiadać, nakładamy owoce do kruchych babeczek i dekorujemy na końcu ubita śmietaną z cukrem. Odstawiamy na godzinę do lodówki.

SMACZNEGO