KEBAB W BUŁCE

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

4 duże bułki

1 mała kapusta pekińska

1 pomidor

1 ogórek

1 papryka czerwona

1 cebula

sól pieprz

papryka ostra mielona

oliwa

Sos czosnkowy:

2 ząbki czosnku

sól i pieprz do smaku

2 łyżki śmietany 18 %

2 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy w kostkę posypujemy solą, pieprzem i papryką. Odstawiamy w chłodne miejsce na 30 minut.

Z bułek odkrawamy górną część, wydrążamy środki i zapiekamy je w rozgrzanym piekarniku 5 minut w temp 200 stopni z funkcją tero-obiegu.

Na rozgrzanym oleju smażymy kurczaka do miękkości.

Kapustę, pomidora, ogórka, paprykę i cebulę kroimy w kostkę (grubość tak jak lubimy).

Składniki na sos łączymy ze sobą.

Do bułek nakładamy wszystkie składniki i polewany sosem czosnkowym.

Smacznego