CHRUST

Tłusty czwartek już się zbliża więc chciałam Wam przedstawić przepis na chrust. Który znalazłam w zeszycie mojej Babuni. Delikatny w smaku oraz bardzo kruchy rozpływający się w ustach. Polecam.

Składniki:

2 szklanki maki

4 żółtka

1 kieliszek wódki

½ szklanki śmietany 18 %

Sposób przygotowana:

Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy resztę składników i wszystko dokładnie łączymy. Wyrabiamy pulchne ciasto, które na końcu wybijamy (ubijamy) wałkiem około 2 minut. Wycinamy faworki i smażymy na gorącym oleju, na rumiany kolor