RYŻ Z WARZYWAMI ZE ŚMIETANKĄ

Składniki:

3 łyżki ryżu
1 szklanka wody
4 mini marchewki
3 różyczki kalafiora
3 różyczki brokuła
1/4 żółtej marchewki
szczypta lubczyku
szczypta koperku
1 łyżeczka śmietanki 30%
1/2 łyżeczki masła
1 listek laurowy
3 ziarenka ziela angielskiego

Sposób przygotowania:

Ryż płuczemy i wrzucamy na gotującą się wodę.
Dodajemy warzywa i zioła wszystko gotujemy do miękkość (uwaga uzupełniając niedobór wody).
Gdy warzywa są miękkie, a ryż prawie rozgotowany. zdejmujemy z ognia, wyciągamy liść i ziele, dodajemy śmietankę i wszystko razem miksujemy na gładki krem. Przed samym podaniem dodajemy masło i mieszamy do momentu rozpuszczenia.

Jeżeli Nasze pociechy już ładnie radzą sobie z rozdrabnianiem pokarmów nie ma potrzeby miksowania jedzenia. Wystarczy, że rozdrobnimy je widelcem.