ORZECHOWA OWSIANKA

SKŁADNIKI:

OWSIANKA

2 szklanki wody

1 szklanka płatków owsianych górskich

1 1/2 łyżeczki cukru z wanilią (lub wanilinowego)

Szczypta soli

1 czubata łyżka mielonych orzechów

1 1/2 łyżki serka mascarpone

  

KARMELIZOWANE GRUSZKI:

1 łyżka masła

1 gruszka

1 łyżka miodu

SOS ORZECHOWY

2 łyżki masła orzechowego

1 łyżeczka masła

1 łyżka soku z cytryny

Dekoracja

Ulubione owoce

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Płatki zalewamy wodą dodajemy sól i cukier, gotujemy do momentu, aż zmiękną. Zestawiamy z palnika odstawiamy na bok czekamy, aż chwile ostygną. Dodajemy serek mascarpone i orzechy, dokładnie mieszamy do połączenia składników.

Na patelni rozpuszczamy masło i miód dodajemy pokrojone w plasterki gruszki. Smażymy, aż gruszki nam zmiękną i lekko się skarmelizują.

Masło, masło orzechowe i sok z cytryny podgrzewamy w małym rondelku do połączenia składników

Owsiankę polewamy sosem orzechowym. Układamy gruszki i owoce.

 Smacznego